Суп с галушками и куриными крылышками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11965 раз

Простой и вкусный суп.
Ингредиенты
- Куриные крылья 300 гр.
- Картофель 480 гр.
- Морковь 70 гр.
- Лук репчатый 80 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Яйца 2 шт.
- Мука 1,5 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Сначала подготовить продукты. Куриные крылышки помыть и разрезать пополам. Овощи помыть.

Шаг 2 из 12
Залить крылья 2 л холодной воды и варить до полуготовности 15 мин.

Шаг 3 из 12
Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 4 из 12
Лук порезать мелко.

Шаг 5 из 12
Обжарить на растительном масле лук с морковью.

Шаг 6 из 12
Вбить в муку яйца для галушек и посолить.

Шаг 7 из 12
Замесить тесто.

Шаг 8 из 12
Тесто раскатать в тонкий жгут и порезать маленькими кусочками.

Шаг 9 из 12
В кипящий бульон всыпать порезанный картофель, добавить соль и перец. Варить 10 мин.

Шаг 10 из 12
Потом добавить галушки.

Шаг 11 из 12
Когда галушки всплывут, добавить зажарку из лука с морковью. Варить еще 5 мин.

Готово!
Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это для меня, люблю такие супчики! 

3 ноября 2014 11:19
Ответить
Все правильно.. простой и ооочень вкусный !
3 ноября 2014 00:31
Ответить