Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)
Понравился 4 поварам
Просмотрен 9088 раз

Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) он незаменим при простудных заболеваниях и даже, говорят, помогает справиться с похмельем. Да и человеку, не нуждающемуся в поправке здоровья, этот суп наверняка понравится. Чеснечка с ее пряным ароматом и необыкновенно приятным вкусом — это радость для любого желудка.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л
- Окорочок куриный 1 шт
- Чеснок 10 зубков
- Картофель 500 г
- Сливочное масло 20 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Тмин по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для супа нам понадобится куриный окорочок, картофель, чеснок, тмин, масло, яйцо, чёрный перец молотый, соль, куриный бульон.

Шаг 2 из 9
Отправляем вариться куриный окорочок для бульона.

Шаг 3 из 9
Помыть, порезать картофель, отправляем его вариться в бульон.

Шаг 4 из 9
Половину чеснока нарезаем дольками, а вторую выдавливаем через пресс.

Шаг 5 из 9
Разогреваем на сковороде сливочное масло.

Шаг 6 из 9
Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.

Шаг 7 из 9
Яйцо разбиваем вилкой.

Шаг 8 из 9
В кипящий суп выливаем яйцо непрерывно мешая ложкой суп.Солим, перчим, настаиваем 10 минут.

Готово!
Подаём, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Интересный суп! А выдавленный чеснок куда кладем?
15 февраля 2016 18:36
Ответить
Зоя, спасибо. О чесноке в 6 шаге.
15 февраля 2016 18:55
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Так на сковороде только нарезанный чеснок. А выдавленный тоже на сковороде? Извини, просто хочу приготовить такой суп.
15 февраля 2016 19:12
Ответить
@Zoya7Zoya7, Выдавленный чеснок кладем в ту же сковороду с нарезанным, но позже, так как он готовится быстрее.
15 февраля 2016 21:33
Ответить
А выдавленный чеснок через пресс куда?
8 февраля 2016 21:33
Ответить
Андрей, в шестом шаге *Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.*
15 февраля 2016 18:57
Ответить
Интересный супец ! СУгревающий!
7 февраля 2016 23:39
Ответить
Спасибо, Нинуль!
15 февраля 2016 18:57
Ответить
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле. Вкуснейшие окорочка выхо ...
28.05.2020, 17:27
lorik26
Куриные окорочка с овощами и специями
Мне очень нравятся блюда из курицы, но куриное мясо слегка суховатое ...
24.09.2020, 20:06
yulia1995
Щи из свежей капусты (kapusniak ze slodkiej kapusty)
Предлагаю вашему вниманию рецепт польской кухни - Кapusniak ze slod ...
19.04.2021, 09:27
Marina30
Суп с курицей и вермишелью
Суп с курицей и вермишелью - это замечательное блюдо приготовленное ...
16.05.2017, 10:17
Ира Ли
Куриные кусочки в панировке для пивной вечеринки. Быстро и очень вкусно!
Никакого «вредного» фритюра, сочное мясо под румяной корочкой. Угоща ...
27.01.2012, 10:31
mama Tasi
Курица а-ля Бомбей
Курица а-ля Бомбей - это рецепт индийской кухни. В оригинале курицу ...
16.06.2016, 15:21
lorik26
Салат из курицы грибов и арахиса
Сытный салат. Арахис придает этому блюду неповторимый вкус. ...
15.04.2015, 08:57
lorik26
Подлива с куриным окорочком и томатным соусом
Подлива - это соус, который мы готовим довольно часто и подаем с раз ...
22.02.2020, 13:30
yulia1995
Окорочок куриный запечёный в духовке
Окорочок куриный запечёный в духовке - это просто, вкусно и сытно. Я ...
10.02.2021, 09:00
Rikki
Суп с фрикадельками
Предлагаю вам приготовить суп на курином бульоне с фрикадельками. Го ...
27.01.2022, 11:01
YulyaMukuta