Вход

Куриный суп с блинчиками

Понравился 0 поварам Просмотрен 964 раз
фото рецепта: Куриный суп с блинчиками
(4.63)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Все любят блины хоть с начинкой, хоть без неё: со сметаной, мёдом, вареньем. Но попробуйте приготовить с ними суп. Нарежьте блинчики лапшой и добавьте куриный бульон. Получается очень нежно и вкусно. Да, чуть не забыла, это рецепт французской кухни.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для начала нужно сварить куриный бульон. Курицу помыть и выложить в кастрюлю, налить воду, довести до кипения, снять пену и варить на самом слабом огне до готовности мяса.

Куриный суп с блинчиками
Шаг 2 из 6

Приготовить самое обычное тесто для блинов. Разбить в кастрюлю или миску яйцо. Взбить его, как на омлет. Добавить соль, подсолнечное масло и сахар, всыпать муку. После постепенно влить молоко. Замесить гладкое, жидкое тесто без комочков.

Куриный суп с блинчиками
Шаг 3 из 6

Из приготовленного теста испечь тоненькие блинчики.

Куриный суп с блинчиками
Шаг 4 из 6

Каждый блинчик свернуть и нарезать ленточками, как на лапшу.

Куриный суп с блинчиками
Шаг 5 из 6

Куриный бульон процедить и посолить по вкусу.

Куриный суп с блинчиками
Готово!

Выложить в тарелку нарезанные блинчики и налить бульон. Подать с зеленью.

Куриный суп с блинчиками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Без сомнения, очень вкусно! С блинами не готовила, буду пробовать!
12 января 2017 13:51
Попробуй, Тамарочка! Это рецепт французской кухни.
12 января 2017 16:35
Похожие рецепты по ингредиентам