Куриный суп с клецками

Понравился 0 поварам Просмотрен 312 раз
фото рецепта: Куриный суп с клецками
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Куриный суп с клецками. Это очень вкусный суп с необычными клецками - похожими на макароны. Суп готовится очень просто и быстро и из продуктов, которые у вас всегда имеются под рукой.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 12

В кастрюлю влейте масло и жарьте мелко нарезанный лук около двух минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №1
Шаг 2 из 12

Морковь натрите на крупную терку и продолжайте готовить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №2
Шаг 3 из 12

И редька. Натрите на крупную терку и еще жарьте 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №3
Шаг 4 из 12

Я заранее сварила куриный бульон и процедила. Залейте овощи бульоном и варите 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №4
Шаг 5 из 12

А пока суп варится, приготовьте тесто для клецек. Смешайте молоко, яйцо, муку и соль.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №5
Шаг 6 из 12

Тщательно перемешайте венчиком.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №6
Шаг 7 из 12

переложите тесто в кондитерский кулек.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №7
Шаг 8 из 12

И выдавливайте малыми струйками в кипящий суп.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №8
Шаг 9 из 12

Время от времени, перемешивайте ложкой. Выдавливайте до тех пор, пока вас устроит консистенция супа. Как вы понимаете - картофеля здесь нет и по большей части будут клецки. Варите суп с клецками еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №9
Шаг 10 из 12

В конце приготовления посолите, добавьте специи.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №10
Шаг 11 из 12

И шпинат, перемешайте, доведите до кипения и снимайте с плиты.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с клецками шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хорошая идея с клёцками.
18 мая 2019 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам