Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриный суп

    Понравился 1 повару Просмотрен 2605 раз
    фото рецепта: Куриный суп
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию легкий и полезный куриный супчик из молодых овощей - лука, моркови и картофеля, приправленный букетом гарни из петрушки, укропа, любистока и душицы. Суп получается очень ароматным и вкусным.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Моем куриные окорочка. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим варить, после закипания, сливаем и промываем окорочка. Заливаем кипятком и ставим на маленький огонь.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Режем мелко лук и когда закипит второй бульон кладем лук, солим по вкусу и варим 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Режем мелким кубиком морковь.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Чистим молодой картофель и режем мелким кубиком. Собираем букет гарни из стеблей укропа, петрушки, любистока и душицы.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Отправляем морковь, картофель, лавровый лист и букет гарни в бульон. Варим около 20 минут на маленьком огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №5
    Шаг 6 из 9

    В конце варки достаем лавровый лист и букет гарни, добавляем немного куркумы.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Куриный суп готов.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Готовый куриный суп разливаем по тарелкам и кладем кусочки отварной курицы.

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Замечательный, легкий и вкусный суп!
    3 августа 2021 06:26
    Ответить
    Marina30
    Спасибо большое Зоюшка)))
    3 августа 2021 11:22
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно и ароматно получилось!
    2 августа 2021 13:28
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Тамарочка)))
    3 августа 2021 11:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам