Куриный суп

Понравился 1 повару Просмотрен 574 раз
фото рецепта: Куриный суп
(4.67)
3754 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию легкий и полезный куриный супчик из молодых овощей - лука, моркови и картофеля, приправленный букетом гарни из петрушки, укропа, любистока и душицы. Суп получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Моем куриные окорочка. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим варить, после закипания, сливаем и промываем окорочка. Заливаем кипятком и ставим на маленький огонь.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №1
Шаг 2 из 9

Режем мелко лук и когда закипит второй бульон кладем лук, солим по вкусу и варим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №2
Шаг 3 из 9

Режем мелким кубиком морковь.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №3
Шаг 4 из 9

Чистим молодой картофель и режем мелким кубиком. Собираем букет гарни из стеблей укропа, петрушки, любистока и душицы.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №4
Шаг 5 из 9

Отправляем морковь, картофель, лавровый лист и букет гарни в бульон. Варим около 20 минут на маленьком огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №5
Шаг 6 из 9

В конце варки достаем лавровый лист и букет гарни, добавляем немного куркумы.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №6
Шаг 7 из 9

Куриный суп готов.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовый куриный суп разливаем по тарелкам и кладем кусочки отварной курицы.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №8
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Куриный суп шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный, легкий и вкусный суп!
3 августа 2021 06:26
Спасибо большое Зоюшка)))
3 августа 2021 11:22
Очень вкусно и ароматно получилось!
2 августа 2021 13:28
Благодарю Тамарочка)))
3 августа 2021 11:23
Похожие рецепты по ингредиентам