Суп с машем и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4861 раз
Интересный суп с фасолью маш и лимонной ноткой. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Маш 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Шпинат 50 г
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Вода 1-1,5 л
- Цедра лимона д/подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Маш
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Фасоль маш замочить на 2 часа, затем поставить вариться на 30-40 минут. На растительном масле обжарить нарезанные лук и морковь,
Шаг 2 из 6
добавить шпинат, перемешать.
Шаг 3 из 6
Посолить, поперчить, готовить 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Затем добавить в кастрюльку с отваренным машем.
Шаг 5 из 6
Добавить лавровый лист, посолить по вкусу, довести до кипения, варить 5 минут. В конце варки добавить лимонный сок и снять с огня.
Готово!
Суп разлить по тарелкам, посыпать цедрой и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Маш есть в линейке продукции Мистраль)