Вход

Суп с капустой по-старочешски

Понравился 0 поварам Просмотрен 1411 раз
фото рецепта: Суп с капустой по-старочешски
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Супы из капусты очень распространены по всей Европе. В чешской кухне чаще всего добавляются в суп обжаренные колбаски, тмин, что придает блюду неповторимый аромат. Этот вариант - слегка модернизированный.
Спасибо за рецепт Наташе Moravanka
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаЧешская
  • Основной ингредиентЛук репчатый
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Тмин перетереть

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжарить в 1 ст.л. жира лук, нарезанный мел.кубиком до прозрачности, добавить паприку и тмин, залить водой и ждать закипания.

Нашинковать капусту, нарезать картофель кубиком.

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №2
Шаг 3 из 8

обжарить колбаски

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить в кастрюлю капусту и картофель,

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №4
Шаг 5 из 8

лавр.лист, перцы горошком, бул.кубик, варить до готовности овощей

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №5
Шаг 6 из 8

На жиру поджарить муку, добавить немного воды и томат. пасту

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить в суп колбаски и зажарку из муки, перемешать, добавить 1-2 ст.л. уксуса

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №7
Готово!

Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с капустой по-старочешски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам