Вход

Суп с рисом и копченостями

Понравился 0 поварам Просмотрен 593 раз
фото рецепта: Суп с рисом и копченостями
(4.64)
1783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного супа из риса с любыми копченостями, которые найдутся у вас в доме. Я варила суп на мясном бульоне, но его можно приготовить и на воде. Только масла должно быть немного больше. Суп ароматный, насыщенный, в меру острый.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарежьте мелко и выложите в кастрюлю с бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №1
Шаг 2 из 9

Рис тщательно помойте. Лук проварите 15-20 минут и добавьте рис. Я варю лук в бульоне пока он не станет мягким. Просто не люблю, когда он хрустит в супе под зубами. Хотите чтобы хрустел - варите меньше.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №2
Шаг 3 из 9

Копчености нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №3
Шаг 4 из 9

Когда рис будет готов, добавьте нарезанные копчености.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №4
Шаг 5 из 9

Суп посолите по вкусу, выложите лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №5
Шаг 6 из 9

Томатную пасту немного обжарьте на масле в сковороде и добавьте в кастрюлю. Всыпьте сухой базилик.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №6
Шаг 7 из 9

Проварите суп еще 10-12 минут на небольшом огне и выключайте. В конце добавьте измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №7
Шаг 8 из 9

Приправьте суп измельченной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №8
Готово!

Подаем суп на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Суп с рисом и копченостями шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный суп!
21 января 2018 22:29
Похожие рецепты по ингредиентам