Добавить или исключить ингредиенты

Суп с сырными шариками

5-12-2014, 13:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 3959 раз

Ленок-Кленок(4.26)

652 рецепта

5-12-2014, 13:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Суп получается легким, но благодаря шарикам - сытным.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №1

Шаг 2 из 9

Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №2

Шаг 3 из 9

Лук-порей помыть и нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №3

Шаг 4 из 9

Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №4

Шаг 5 из 9

Возьмите макароны. Лучше всего взять не крупные.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №5

Шаг 6 из 9

Сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок очистите и измельчите.
Смешайте чеснок с сыром, посолите.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №6

Шаг 7 из 9

Скатайте маленькие шарики из этой массы.

Фото приготовление рецепта: Суп с сырными шариками шаг №7

Шаг 8 из 9

Бульон доведите до кипения, добавьте в него картофель и морковь, варите 5 минут. Затем добавьте лук-порей, цветную капусту и макароны. Варите еще 5 минут. Затем добавьте соль и специи, сырные шарики. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут.