Холодный помидорный суп

Для начала помидор нужно очистить от шкурки и удалить попку.

Нарежьте помидор кубиками и отправьте в блендер.

Следом положите базилик, перец и соль. Не жалейте соли, поскольку без нее суп будет не очень вкусный.

Превратите помидоры и остальные компоненты в жидкую массу. Попробуйте ее на вкус и если необходимо добавьте соли или перца.

Стоит обратить внимание, что томаты сами по себе очень кислые и суп тоже получается кисловатым. Приятного вам аппетита=)