Томатно-кукурузный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3319 раз
Томатно-кукурузный суп. За основу здесь взят рецепт мексиканского супа из помидора с кукурузной крупой и кукурузой. Кукурузу заменили капустой, добавьте еще редис и суп удался.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Капуста белокочанная 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Мелко нарежьте лук, чеснок, морковь и тушите под крышкой на малом огне с добавлением растительного масла и лаврового листа минут пять.
Шаг 2 из 9
Натрите на терке помидоры или перебейте в блендере. Добавьте к овощам и тушите минут 10 на малом огне. Я еще добавила ложку свекольно-томатного соуса.
Шаг 3 из 9
Через 10 минут всыпьте кукурузную крупу, перемешайте.
Шаг 4 из 9
Добавьте нашинкованную капусту.
Шаг 5 из 9
Залейте водой и варите до готовности капусты и крупы.
Шаг 6 из 9
Посолите, поперчите и добавьте куркуму.
Шаг 7 из 9
Нарежьте зелень и тонкими кружками и отправьте в суп. Доведите до кипения и суп готов.
Шаг 8 из 9
Посыпьте суп фетой или брынзой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет