Суп с фрикадельками и макаронами
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Макароны 100 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ставим кипятиться воду, а тем временем подготавливаем все необходимые ингредиенты для супа. Шинкуем кубиками лук, морковь трем на терке.
Обжариваем овощи до готовности, периодически помешивая.
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Подготавливаем любые макаронные изделия. Я взяла спагетти, сломав их несколько раз.
К мясному фаршу добавляем соль и специи по вкусу, измельченную зелень, натертый на крупной терке лук и на мелкой чеснок.
Тщательно его перемешиваем и формируем руками небольшие фрикадельки.
Когда вода закипит, кладем в кастрюлю картофель, после его закипания добавляем соль по вкусу, макаронные изделия и фрикадельки. Варим все вместе 10 минут. В самом конце добавляем зажарку из овощей. Готовому супу даем немного настояться и подаем к столу, разлив по тарелкам.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Evangelina