Шоколадный бисквит в мультиварке
- Мука 2 ст.
- Сахар 2 ст.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сода 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Какао-порошок 6 ст.л.
- Молоко 1 ст.
- Масло растительное 0,3 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Разбиваем в миску куриные яйца.
Добавляем сахар. Все тщательно размешиваем либо миксером, либо блендером с насадкой «венчик». Это очень принципиальный момент, ведь из-за плохо взбитых яиц может не получиться и сам бисквит.
Итак, после 10-15 минутного взбивания яиц с сахаром получаем пышную нежную массу.
Вливаем в нее растительное масло. И доливаем стакан молока. Молоко, как и масло, сразу «уходят» на дно посуды.
В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и содой.
Добавляем в муку порошок какао и перемешиваем.
Ложкой перекладываем мучную смесь в яичную, очень аккуратно размешиваем движениями «вверх-вниз». Ни в коем случае не пользуйтесь миксером или другими приспособлениями на данном этапе.
Получаем нежное шоколадное тесто.
Перекладываем тесто в смазанную мультиварочную чашу.
Выставляем на дисплее режим «Выпечка», время приготовления – 60 минут (время приготовления указано для мультиварки мощностью 900 Вт).
После того, как мультиварка закончит работу, не открывайте крышку еще пару часов – бисквит должен остыть.
Аккуратно вынимаем остывший бисквит на корзинку-пароварку.
Такой шоколадный бисквит можно разрезать минимум на 3 коржа и приготовить замечательный домашний тортик! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
я знаю рецепты без молока и масла, но там нужно больше яиц, либо бисквит получится не такой высокий.