Правильный бисквит должен быть воздушным, пышным и нежным. И приготовить такой дома не составит никакого труда. Зато приспособить такой бисквит вы сможете к любой начинке.
Для начала отделим белки от желтков. Белки взбить до пышной пены и отложить в сторону.
Шаг 2 из 4
Желтки взбить с сахаром до пышной белой пены. Добавить муку и соду, аккуратно перемешивая это лопаткой.
Шаг 3 из 4
Затем вмешать взбитые белки лопаткой. Выложить тесто ф форму для выпечки и поставить в духовку при 180 С на 40-50 минут. В процессе выпечки духовку не открывать. Иначе бисквит опадет.
Готово!
Готовый бисквит остужаем и используем по своему усмотрению.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
