Пикантные груши
Понравился 1 повару
Просмотрен 4412 раз
С обыкновенной груши можно приготовить чудо - десерт! Винный маринад со специями придаст фрукту пикантный вкус, украсить мятой.
Ингредиенты
- Груши 3 шт.
- Вино белое п/сухое 250 мл.
- Гвоздика 1 бутон
- Кардамон 3 шт.
- Мята 50 г
- Сахар тростниковый 50 г
Приготовлениедо 10 минут
Белое вино вскипятить с сахаром и пряностями.
Груши очистить, опустить в вино и варить 3-4 минуты, потом выключить, выдержать час в теплом месте, после чего довести до кипения.
Готовые груши вытащить из маринада, жидкость процедить, выпарить до половины исходного объема, остудить.
При подаче полить груши соусом и украсить мятой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет