Мильфей с бананом и шоколадным кремом «Патисьер»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5255 раз
Нежнейшее пирожное с восхитительным кремом. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Слоеное тесто 250 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 50 г
- Крахмал 15 г
- Ванилин по вкусу
- Сливочное масло 25 г
- Темный шоколад 50 г
- Банан 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
Шаг 2 из 10
Каждый смазать чуть взбитым яйцом.
Шаг 3 из 10
Выпекать при 220*С до румяности.
Шаг 4 из 10
Для крема смешать яйцо, крахмал и сахар.
Шаг 5 из 10
Влить полстакана молока, перемешать, затем влить оставшееся молоко и поставить на сильный огонь.
Шаг 6 из 10
Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Кипятить 2 минуты и снять с огня. Добавить сливочное масло и ванилин, перемешать,
Шаг 7 из 10
добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности, остудить.
Шаг 8 из 10
Каждую заготовку из теста разломать на 2-3 части, на нижнюю выложить часть крема и кусочки банана, накрыть второй частью.
Шаг 9 из 10
Повторить процедуру и накрыть третьей частью. Охладить.
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Заходи, я уже чаек заварила