Вход

Сорбет абрикосово дынный

Понравился 0 поварам Просмотрен 1002 раз
фото рецепта: Сорбет абрикосово дынный
3532 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вы хотите побаловать свою семью, советую вам приготовить сорбет. Это лакомство никого не оставит равнодушным. Сорбет ледяной десерт, который изготовляют из сиропа и сока, а ещё лучше из мякоти фруктов, или ягод. Прекрасно утоляет жажду. В зависимости от вашего вкуса, сахар и лимонный сок можно регулировать. Кто-то любит кислее, кто-то послаще.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентДыня
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Итак приступаем к приготовлению. Подготавливаем дыню и абрикосы.

Сорбет абрикосово дынный
Шаг 2 из 9

Дыню нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сорбет абрикосово дынный шаг №2
Шаг 3 из 9

Абрикосы нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сорбет абрикосово дынный шаг №3
Шаг 4 из 9

Отмеряем кипячёную воду, выливаем её в небольшую ёмкость и ставим кипятиться.

Сорбет абрикосово дынный
Шаг 5 из 9

Взвешиваем сахар и высыпаем его в воду. Помешиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Снимаем с огня и охлаждаем.

Сорбет абрикосово дынный
Шаг 6 из 9

Из лимона выдавливаем нужное количество сока. В сироп выливаем лимонный сок. Именно на этом этапе можно отрегулировать кислоту и сахар, но учитывать то, что в фруктах есть свой сахар.

Сорбет абрикосово дынный
Шаг 7 из 9

Абрикосы и дыню пюрируем погружным блендером, добавляем сироп и всё вместе взбиваем блендером. Затем ставим в морозильную камеру на один час.

Сорбет абрикосово дынный
Шаг 8 из 9

Через час вынимаем. Масса приняла полузастывший вид. Тщательно её разбиваем, чтобы не образовывался лёд. И опять отправляем в морозильную камеру до застывания. В процессе можно вынимать ещё несколько раз и перемешивать, взбивать. Чем чаще делать, тем воздушнее сорбет.

Фото приготовление рецепта: Сорбет абрикосово дынный шаг №8
Готово!

Попробуйте приготовить, это отличное освежающее лакомство! Делать его можно из любых фруктов, или ягод.

Сорбет абрикосово дынный
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам