Десерт «Битое стекло»

Понравился 0 поварам Просмотрен 7270 раз
фото рецепта: Десерт «Битое стекло»
(4.61)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный, сливочный десерт с кислинкой от фруктового желе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Масло топленое
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Сначала по инструкции в трех тарелках (мисках) разведем желе. Но воды советую взять, чуть меньше чем указано в инструкции (разводила 200 мл. вместо 250). Поставить в холодильник до застывания (примерно 2 часа).

Фото приготовление рецепта: Десерт «Битое стекло» шаг №1
Шаг 2 из 5

Приготовить молочное желе. Желатин залить 50 мл. молока и оставить набухать.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Битое стекло» шаг №2
Шаг 3 из 5

Набухший желатин распустить на водяной бане. Топленое молоко нагреть (до комнатной температуры, только чтобы растворить сахар), добавить сахар. Ввести тонкой струйкой, при постоянном помешивании желатин. Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Битое стекло» шаг №3
Шаг 4 из 5

Фруктовое желе порезать на кубики и произвольно выложить в креманки. Залить все молочным желе.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Битое стекло» шаг №4
Готово!

Убрать в холодильник на пару часов.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Битое стекло» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю такой десерт! love
Вкусно, освежающе!
1 ноября 2014 13:06
Похожие рецепты по ингредиентам