Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 7047 раз
Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 
9 мая 2012 21:57
Ответить
Рулет с бананами в карамели
Вкусный рулет из сдобного дрожжевого теста. ...
29.03.2013, 09:07
Julcha
Блинчики с курицей и яйцом
Блины, блинчики - одно из самых популярных блюд на наших обеденных с ...
08.09.2020, 04:01
Zoya7
Пшенная каша с тыквой и изюмом
Варианты приготовления каши очень разнообразны. В осенний сезон мы ч ...
24.10.2021, 23:33
uliay
Сдобный тыквенный хлеб
Сдобный тыквенный хлеб. Очень вкусный, ароматный хлеб на сливочном м ...
19.03.2019, 18:39
lorik26
Блины с печеным яблоком и бананом
Блины с печеным яблоком и бананом. Такие блины отличный вариант для ...
11.06.2020, 08:22
ihajse
Рулет "Тандем" с маком и вишней
Оригинальный рулет одновременно с маком и вишней. Пышная, вкуснейшая ...
29.06.2012, 15:55
Zoya7
Сдобные булочки с вяленой клюквой
Отличный вариант домашней выпечки. Приготовим сдобные булочки с вяле ...
12.05.2021, 10:16
the_dream
Торт из тонких блинчиков
Предлагаю приготовить вкусный и полезный тортик из тонких блинчиков ...
23.01.2022, 18:56
Yulia.
Корзиночки из блинов с грибной начинкой
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт блинных корзино ...
11.03.2015, 13:01
Tamara Shepeleva
Кекс с клубникой
Вкусный, ароматный кекс с клубникой.
28.06.2013, 10:25
тори
Zoya7