Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6619 раз

Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 

9 мая 2012 21:57
Ответить
Компот из яблок, облепихи, слив
Вкусный и ароматный.
26.08.2014, 18:06
Ленок-Кленок
Смузи из яблока, моркови и болгарского перца
Хочу предложить вариант моего самого любимого смузи. Смесь овощей и ...
03.09.2017, 13:05
тамара агапитова
Постное мягкое печенье
Предлагаю вам еще один рецепт постной выпечки. Мягкое вкусное печень ...
12.05.2015, 19:54
Anna93
Компот из яблок с корицей
Все пробовали яблочный компот, но с добавлением корицы этот напиток ...
29.12.2014, 07:26
star-sky
Смузи из малины со шпинатом и яблоком
Смузи из малины со шпинатом и яблоком. Смузи - это отличный завтрак, ...
29.01.2017, 11:23
lorik26
Яблоки натуральные, без сахара
Если у вас нет сахара или вы не любите сладкие компоты, а также если ...
10.08.2016, 11:53
тамара агапитова
Яблочное варенье дольками
В разгар яблочного сезона никак не обойтись без приготовления яблочн ...
29.10.2017, 20:56
uliay
А-ля сидр в яблоках
Яблочный сидр готовят путем сбраживания яблочного сока без добавлени ...
12.11.2015, 17:41
тамара агапитова
Варенье из яблок с клюквой
Варенье из яблок с клюквой и мятой. Это варенье готовится не для дол ...
20.11.2017, 21:33
lorik26
Яблочный сок на зиму (в мультиварке)
Если у Вас очень много яблок, а варить варенье нет времени, то этот ...
25.04.2014, 16:49
ОльгаЧ