Клубничный курд
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6816 раз

Классная штука!
Ингредиенты
- Клубника 300г
- Сахар 170г
- Лимонный сок из одного лимона
- Яйца 6шт.
- Сливочное масло 100г
Приготовление20-30 минут
Продукты.

Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!


Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню. Когда немного нагреется- добавить масло.

Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения. Снять с огня и ещё раз протереть через сито.

Курд накрыть плёнкой, чтобы касалась поверхности и охладить.

Переложить в ёмкость и хранить в холодильнике.
Смачного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!!!
10 мая 2012 12:58
Ответить
Вкуснооо! 

9 мая 2012 21:57
Ответить
Пасха "Царская" с вишней и цедрой мандарина
Представляю Вашему вниманию вкуснейший творожный десерт на Пасху. Эт ...
16.03.2019, 14:42
ОльгаЧ
Салат из творога с зелёным луком
Простой, сытный, но в то же время легкий и очень полезный салат запа ...
13.05.2017, 10:21
тамара агапитова
Десерт творожный со сливами
Вкусный, полезный и нежный.
28.09.2014, 23:32
Ленок-Кленок
Сырники на желтках с черным изюмом
Сырники получаются очень нежными и мягкими, если творожное тесто при ...
09.11.2017, 16:56
mnat
Сырники с зеленью и тыквой
Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники но все же есть на ...
16.11.2016, 22:33
тамара агапитова
Творожный салат с тунцом
Быстрый, сытный салат, который может послужить прекрасным поздним уж ...
19.08.2015, 23:01
barska
Сырники с вареной сгущенкой
В моей семье очень любят сырники. Чтобы сырники разнообразить, готов ...
08.02.2016, 18:07
HelgaZ
Десерт "Лакомка"
Очень вкусный десерт из домашнего творога, ягод и сгущенки. ...
15.08.2014, 13:39
Тория
Лепешки из творога с бананом и изюмом
Лепешки из творога с бананам и изюмом по рецепту предлагаю приготови ...
13.12.2021, 21:06
Yulia.
Сырники под грушевой карамелью
Сырники под грушевой карамелью. Многие любят сырники, но как то пове ...
28.09.2016, 17:38
lorik26