Крем-десерт из клубники

Продуктовый набор. Ягоды клубники можно взять свежие или замороженные.

Пюрируем клубнику.

Вводим сырое яйцо, сахар и смешиваем.

Просейте муку, добавьте в массу.

Готово.

Молоко вскипятить, влить туда клубнично-яичноую массу, перемешать и варить пока не загустеет. Обязательно перемешивайте постоянно, чтобы не образовались комочки.

Добавляем масло. Миксером взбиваем. Охлаждаем.

Крем-десерт готов.

Хранить в холодильнике.