Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашние шоколадные конфеты с коньяком

    Понравился 3 поварам Просмотрен 9013 раз
    фото рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Изумительное шоколадное лакомство с легким вкусом коньяка и ароматом имбиря. Домашний шоколад гораздо приятнее по вкусу, чем фабричный, так как ингредиенты подбираете Вы сами.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Сливки
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Сливки наливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Когда сахар полностью растворится, добавляем масло-какао и сливочное масло. Продолжаем готовить на слабом огне.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В жидкую массу насыпаем какао-порошок и немного молотого имбиря. Непрерывно помешивая, варим шоколад на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавляем коньяк и продолжаем варить и помешивать. Вместо коньяка можно использовать виски, ром или другой алкоголь с приятным запахом.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В горячий шоколад добавляем измельченные грецкие орехи и все перемешиваем. Шоколадную массу остужаем и ставим в холодильник минут на 40.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Из остывшей шоколадной массы формируем конфеты и обваливаем их в какао-порошке.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №6
    Готово!

    Домашний шоколад с коньяком готов. Попробуйте.

    Фото приготовление рецепта: Домашние шоколадные конфеты с коньяком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    AnnaLina
    ммм... как вкусно!
    5 июля 2015 15:02
    Ответить
    аннушка
    Замечательно!
    5 июля 2015 10:52
    Ответить
    mnat
    Спасибо. smile
    5 июля 2015 23:13
    Ответить
    тамара агапитова
    Представляю, как это вкусно!
    4 июля 2015 23:51
    Ответить
    mnat
    Да, домашние конфеты вкуснее фабричных.
    5 июля 2015 01:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам