Сырки в шоколаде

Подготовить продукты.

На водяной бане растопить шоколад, поломанный маленькими кусочками.

Силиконовые формочки для кексов смазать половиной шоколада с помощью кисточки. Убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Творог размять, добавить сахар и размешать.

Изюм и курагу помыть, обсушить бумажным полотенцем. Измельчить в блендере.

Добавить сухофрукты в творог и хорошо перемешать.

Творожную массу разложить в формочки на шоколад.

Сверху обильно смазать оставшимся шоколадом. Опять убрать в холодильник до полного застывания.

Готовые сырки извлечь из формочек. Приятного аппетита!