Панна котта с клубничным сиропом

Понравился 1 повару Просмотрен 4076 раз
фото рецепта: Панна котта с клубничным сиропом
(4.56)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Количество сахара в данном десерте регулируйте сами, в зависимости от предпочтения. Жирность сливок, которые используются в рецепте, не имеет значения. Я брала жирностью 20%.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сливки
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Желатин развести в горячей воде и дать настояться.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №1
Шаг 2 из 9

Смешать сахар и сливки.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №2
Шаг 3 из 9

Прогреть сливочную смесь, постоянно помешивая, но не кипятить.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №3
Шаг 4 из 9

Смешать сливки и желатиновую смесь, по маленьким порциям добавляя сливки в желатин.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №4
Шаг 5 из 9

Разлить получившуюся смесь по формочкам и отправить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовим клубничный сироп. Клубнику перетираем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем сахар и кипятим на огне в течение 5 минут. Даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №7
Шаг 8 из 9

Застывшую панна котту поливаем сиропом.

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №8
Готово!

Украшаем десерт ягодами смородины. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Панна котта с клубничным сиропом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам