Запеченная тыква в сиропе

Понравился 1 повару Просмотрен 3705 раз
фото рецепта: Запеченная тыква в сиропе
(4.22)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тыква - прекрасный, податливый продукт, из которого можно приготовить в равной степени удачные первые, вторые и даже десертные блюда. Если у вас есть сладкая тыква, то грех не запечь её и не сдобрить классическим пряным сиропом на радость детям и взрослым-сладкоежкам.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Тыква
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Вот такие нехитрые ингредиенты мы используем в нашем рецепте. Вместе с тем, нужно быть внимательными со специями - анис, кардамон и гвоздика очень пахучи, и нерасчётливое использование этих приправ может серьёзно подпортить результат. Для такого количества тыквы я взял один "лучик" от звёздочки аниса, небольшую щепотку молотого кардамона и один бутон гвоздики.

Фото приготовление рецепта: Запеченная тыква в сиропе шаг №1
Шаг 2 из 5

Тыкву очищаем от мякоти с семечками и кожуры. Плотную мякоть нарезаем на дольки толщиной в 1 см. Выкладываем на противень, устеленный фольгой, и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная тыква в сиропе шаг №2
Шаг 3 из 5

Тем временем, соединяем и перемешиваем мёд, лимонный сок и все размолотые специи, кроме корицы.

Фото приготовление рецепта: Запеченная тыква в сиропе шаг №3
Шаг 4 из 5

Испечённые дольки тыквы выкладываем в глубокую посуду и заливаем сиропом. Даём настояться в течние 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная тыква в сиропе шаг №4
Готово!

Подаем десерт на стол, посыпав корицей. Очень хорошо к такой тыкве подходят сухофрукты (чернослив или изюм) или ванильное мороженое. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная тыква в сиропе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хороший десерт!
25 апреля 2016 14:54
Спасибо! И очень полезный! :)
25 апреля 2016 15:55
Похожие рецепты по ингредиентам