Десерт «Золотая осень»

Кабачок и тыкву почистить от кожуры и нарезать на кубики (среднего размера)
Насыпать сахар по вкусу ( 50 гр.) , налить 100 воды, бросить пару палочек корицы и поставить тушиться на 15 мин. с момента закипания и под закрытой крышкой.
Овощи не должны развалиться, а остаться немного хрустящими внутри.

Выжать сок из апельсинов. Сколько потребуется плодов, чтобы получить 1 ст. сока, смотрите сами. Все зависит от их размера.

Налить сок в тушившиеся овощи, добавить промытый изюм.

Пока готовяться овощи завариваем чай в половине чашки горячей воды. Аромат выбирайте по вкусу. У меня был "Груша в карамели".

Дать чаю остыть и добавить 2 ст.л. крахмала, размешать и загустить смесь овощей и сока в кастрюле. Теперь добавляем по вкусу лимонный сок и мед.

Этот десерт лучше готовить заранее и дать настояться. Смысл еще и в том, чтобы дать овощам пропитаться таким вкусным и ароматным сиропом, в котором они готовились.