Клубничный десерт
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4402 раз
Клубничный десерт. Этот легкий десерт из клубники и яичных белков готовится просто из трех ингредиентов. Здесь нет молочных продуктов, нет муки и крахмала. А оставшиеся желтки можно заморозить.
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт.
- Клубника 350 г
- Сахар 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте очень мелким кубиком и отправьте в морозильную камеру, лучше на ночь.
Шаг 2 из 9
На следующий день - разделите белки от желтков и всыпьте в белки сахар. Для этого рецепта понадобятся только белки.
Шаг 3 из 9
Хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 4 из 9
Поставьте на водяную баню и постоянно перемешивая венчиком, готовьте белки пока увидите, что от белков идет пар. Снимите с плиты и чуть остудите.
Шаг 5 из 9
Белки хорошо взбейте миксером в пышную пену.
Шаг 6 из 9
Выньте из морозилки клубнику и смешайте с белками.
Шаг 7 из 9
Перебейте клубнику с белками в блендере до однородной массы.
Шаг 8 из 9
Разложите по стаканам и можно сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет