Домашний творог из молока

Понравился 1 повару Просмотрен 1169 раз
фото рецепта: Домашний творог из молока
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Полки магазинов сегодня в изобилии предлагают любой творог по вкусу и цене. Но безусловно, свой домашний творог всегда полезней и вкуснее. Уже не говоря о том, что вы точно знаете из каких продуктов он сделан. Вот и я предлагаю творог, который готовится всего из двух ингредиентов: молока и лимонного сока.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5

Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Домашний творог из молока шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем добавьте лимонный сок или половину чайной ложки лимонной кислоты. Постепенно молоко начнет сбраживаться. Хлопья творога станут собираться и уплотнятся. При этом сыворотка станет интенсивно отделяться. Дайте скисшему молоку постоять 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашний творог из молока шаг №2
Шаг 3 из 5

Затем выложите в сито с марлей, сложенной в несколько слоев. Дайте сыворотке немного стечь. После концы марли свяжите в узел и подвесьте над кастрюлей с сывороткой.

Фото приготовление рецепта: Домашний творог из молока шаг №3
Шаг 4 из 5

Через час- полтора достаньте творог из марли. Из указанных ингредиентов получается 150-170 грамм творога.

Фото приготовление рецепта: Домашний творог из молока шаг №4
Готово!

Нежный, вкусный, сладковатый творог готов. Подавайте на десерт со сметаной, вареньем, джемом.

Фото приготовление рецепта: Домашний творог из молока шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Полезный творог! Вкусный несомненно!
4 ноября 2021 20:56
Безусловно вкусный и полезный творожок!
4 ноября 2021 18:45
Отличный домашний творог!
4 ноября 2021 18:44
Похожие рецепты по ингредиентам