Мармелад

Для приготовления этих замечательных конфет, нам понравится совсем намного продуктов, это сок от вишни в собственном соку,сахар и агар - агар.

В небольшую кастрюльку из нержавеющей стали выливаем вишнёвый сок,добавляем к нему агар - агар (агар - агар заказываю в интернете). Добавляем сахар. Я написала на свой вкус, в моей семье не очень любят сладкое, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Тщательно перемешиваем, чтобы полностью удалить все комочки.

Ставим кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Как только закипит, огонь выключаем.

Переливаем в ёмкость, в которой будем нарезать на порционные кусочки. Ещё будучи тёплым, агар - агар начинает застывать.

Полностью остыв агар - агар уже застывает. Тогда его нарезаете, как вам нравится.

Мармелад готов!

Приятного аппетита!