Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4751 раз

Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона. Это простой летний десерт - очень вкусный. Летом конечно используются свежие ягоды, а сейчас пойдут и замороженные.
Ингредиенты
- Вишня замороженная 10 шт.
- Малина 10 шт.
- Смородина черная 20 шт.
- Клубника 4 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Желток яичный 2 шт.
- Шампанское 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Ягоды разложить по формочкам. У меня вишня, клубника и черная смородина - прямо из морозилки.

Шаг 2 из 6
И малина.

Шаг 3 из 6
Готовим заливку. Используем два желтка с сахаром. Перемешать венчиком и ставим на водяную баню, постоянно перемешивая.

Шаг 4 из 6
Добавляем шампанское - у меня кубики замороженного розового шампанского. Выдавить сок лимона и продолжаем взбивать пока масса увеличится в три раза и станет густой.

Шаг 5 из 6
Заливаем ягоды и отправляем в уже разогретую духовку до 220 гр. на несколько секунд. Как только увидели, что верхушка начала покрываться корочкой - все готово. не передержите в духовке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте, пожалуйста, ошибку в заголовке: СОКОМ.
6 марта 2017 17:09
Ответить
Яблочное печенье с лимоном
Перед Вами вкусное и ароматное печенье на основе яблочного теста с н ...
03.06.2016, 10:21
ОльгаЧ
Салат с ветчиной и яблоком
Свежий салатик к вашему столу.
07.02.2014, 22:36
nnoir
Блинчики к завтраку
Замечательный вариант завтрака. Взбиваем смесь в блендаре.Обычно мас ...
26.05.2014, 04:22
Апрель
Компот Белый налив
Каждая хозяйка на кухне привыкла удивлять и баловать своих родных, ч ...
24.08.2013, 23:13
master
Насыпной яблочный пирог
Насыпной яблочный пирог - это очень вкусный десерт. Готовиться он пр ...
16.10.2020, 10:50
Yulia.
Желе из яблок
Домашнее яблочное желе - это очень простой, но такой вкусный десерт. ...
13.11.2018, 18:26
тамара агапитова
Яблочные кексы с корицей
Нежные, легкие, ароматные кексы с добавлением яблока и корицы. Если ...
20.02.2016, 19:04
HelgaZ
Освежающий летний напиток
В такую жару, так и хочется чего то прохладненького и освежающего. А ...
16.07.2015, 15:16
Tanufka12
Нежное яблочное пюре со сгущенным молоком
Невероятно нежное яблочное пюре в котором божественно сочетаются вку ...
22.11.2014, 23:44
Ellisa
Чатни из яблок и слив
Чатни - один из самых популярных в Индии соусов, который сочетает в ...
10.08.2015, 12:41
ONeil