Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4174 раз
Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона. Это простой летний десерт - очень вкусный. Летом конечно используются свежие ягоды, а сейчас пойдут и замороженные.
Ингредиенты
- Вишня замороженная 10 шт.
- Малина 10 шт.
- Смородина черная 20 шт.
- Клубника 4 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Желток яичный 2 шт.
- Шампанское 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Ягоды разложить по формочкам. У меня вишня, клубника и черная смородина - прямо из морозилки.
Шаг 2 из 6
И малина.
Шаг 3 из 6
Готовим заливку. Используем два желтка с сахаром. Перемешать венчиком и ставим на водяную баню, постоянно перемешивая.
Шаг 4 из 6
Добавляем шампанское - у меня кубики замороженного розового шампанского. Выдавить сок лимона и продолжаем взбивать пока масса увеличится в три раза и станет густой.
Шаг 5 из 6
Заливаем ягоды и отправляем в уже разогретую духовку до 220 гр. на несколько секунд. Как только увидели, что верхушка начала покрываться корочкой - все готово. не передержите в духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте, пожалуйста, ошибку в заголовке: СОКОМ.
6 марта 2017 17:09
Ответить
Компот из слив
Летний компот из свежих слив. Сливы взяла двух сортов, чтобы вкус бы ...
18.07.2016, 21:50
HelgaZ
Компот из слив и черешни с айвой
Вкусный и яркий.
30.09.2014, 16:49
Ленок-Кленок
Фруктовый крамбл по-английски
Рецепт английского фруктового крамбла понравится всем сладкоежкам. Е ...
30.09.2019, 22:00
Pearl
Сливовый соус(аджика) на зиму
Я предлагаю этот соус не просто как дополнение к мясу, но и как част ...
02.09.2015, 21:52
nnoir
Сливовый пирог со сметанной заливкой
Представляю Вашему вниманию очень нежный пирог со сливами и сметанно ...
31.12.2017, 23:57
ОльгаЧ
Коктейль из слив с мороженым
Густой и сладкий коктейль с едва заметной кислинкой. Сливы лучше вс ...
29.09.2015, 15:36
Лара
Сливовый мармелад
Мягкий, как желе, мармелад. Идеальное дополнение к рисовому пудингу, ...
31.01.2015, 07:07
МарияС
Пирог с черной сливой
Приготовьте вкусный и не хлопотный пирог со сливой, тесто без дрожже ...
14.11.2014, 23:59
Tamara Shepeleva
Компот из летних ягод и фруктов
Не устану повторять как я люблю лето из - за его изобилия овощей и ф ...
16.08.2015, 16:23
ihajse
Консервированные сливы в собственном соку
Хочу предложить рецепт консервированных слив в собственном соку быст ...
20.08.2021, 07:06
the_dream