Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4772 раз

Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона. Это простой летний десерт - очень вкусный. Летом конечно используются свежие ягоды, а сейчас пойдут и замороженные.
Ингредиенты
- Вишня замороженная 10 шт.
- Малина 10 шт.
- Смородина черная 20 шт.
- Клубника 4 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Желток яичный 2 шт.
- Шампанское 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Ягоды разложить по формочкам. У меня вишня, клубника и черная смородина - прямо из морозилки.

Шаг 2 из 6
И малина.

Шаг 3 из 6
Готовим заливку. Используем два желтка с сахаром. Перемешать венчиком и ставим на водяную баню, постоянно перемешивая.

Шаг 4 из 6
Добавляем шампанское - у меня кубики замороженного розового шампанского. Выдавить сок лимона и продолжаем взбивать пока масса увеличится в три раза и станет густой.

Шаг 5 из 6
Заливаем ягоды и отправляем в уже разогретую духовку до 220 гр. на несколько секунд. Как только увидели, что верхушка начала покрываться корочкой - все готово. не передержите в духовке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте, пожалуйста, ошибку в заголовке: СОКОМ.
6 марта 2017 17:09
Ответить
Салат с грейпфрутом, свеклой и редисом
Яркий и освежающий салат. Попробуйте ;) ...
26.05.2015, 10:25
ОльгаЧ
Грейпфрутовый фрэш с грушей и яблоком
Вкусный цитрусово-фруктовый фрэш из грейпфрута с яблоком и грушей. ...
26.08.2014, 15:38
Oduvanchik
Салат фруктовый с заправкой из авокадо
Фруктовый салат с орехами и заправкой из авокадо вкусное блюдо как н ...
20.12.2019, 12:43
Pearl
Салатная заправка с грейпфрутовым соком
Салатная заправка с грейпфрутовым соком. Хочу предложить вам вариант ...
09.05.2017, 12:31
ihajse
Салат с вешенками и грейпфрутом
Салат с вешенками и грейпфрутом. Вкуснейший, легкий и необычный сала ...
05.01.2019, 15:24
lorik26
Салат из дыни и манго
Очень свежий и ароматный фруктовый салат! Сочетание дыни с манго оче ...
21.06.2015, 22:34
bvlena
Зимний компот с мороженым
Зимний компот с мороженым. Это скорее всего десерт из сухофруктов - ...
11.03.2017, 18:06
lorik26
Смузи из грейпфрута с морковью и яблоком
Смузи из грейпфрута с морковью и яблоком на газированной воде. Мед и ...
13.06.2020, 18:14
lorik26
Половинки грейпфрукта под снежной шапочкой
Десерт из сочного грейпфрукта с добавлением сушеной клюквы, кокосово ...
29.09.2013, 02:00
Татьяна Маражо
Цукаты из грейпфрутовых корок
Цукаты из грейпфрутовых корок. хочу поделиться с вами простым рецепт ...
17.05.2017, 11:25
ihajse