Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4889 раз
    фото рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона. Это простой летний десерт - очень вкусный. Летом конечно используются свежие ягоды, а сейчас пойдут и замороженные.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Ягоды разложить по формочкам. У меня вишня, клубника и черная смородина - прямо из морозилки.

    Фото приготовление рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона шаг №1
    Шаг 2 из 6

    И малина.

    Фото приготовление рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Готовим заливку. Используем два желтка с сахаром. Перемешать венчиком и ставим на водяную баню, постоянно перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем шампанское - у меня кубики замороженного розового шампанского. Выдавить сок лимона и продолжаем взбивать пока масса увеличится в три раза и станет густой.

    Фото приготовление рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Заливаем ягоды и отправляем в уже разогретую духовку до 220 гр. на несколько секунд. Как только увидели, что верхушка начала покрываться корочкой - все готово. не передержите в духовке.

    Фото приготовление рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Исправьте, пожалуйста, ошибку в заголовке: СОКОМ.
    6 марта 2017 17:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам