Пудинг с ягодами

Возьмите две формочки для кексов. При помощи кулинарного кольца нужно вырезать кружки диаметром как у формочек. Нам понадобится на 2 порции 4 кружка.

Два ломтика хлеба нарежьте на 3 полоски каждый. Срежьте края хлеба.

В сотейнике смешайте любые ягода - у меня замороженные малина и черная смородина.

Влейте воду, перемешайте и доведите до кипения. Попробуйте на сахар. Я не добавляла.

Теперь берем один кружек и окунаем в ягодную жидкость одной стороной.

И выкладываем дно формы смазанной стороной на внешнюю сторону. Внутри будут ягоды и они пропитают хлеб с внутренней стороны.

Таким же образом поступаем с остальным хлебом.

Боковые части закрываем полосками хлеба.

Внутреннюю част наполнить ягодами.

Закрыть крышечками.

Закрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа или на ночь.

Пропитанный пудинг вынуть из формочек.

И можно подать с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!