Клубничный десерт

Понравился 0 поварам Просмотрен 1736 раз
фото рецепта: Клубничный десерт
(4.42)
66 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Легкий и воздушный клубничный десерт просто тает во рту. Нежнейшая йогуртовая масса в меру сладкая в сочетании со свежей клубникой, невероятно вкусное сочетание. По достоинству такое лакомство оценят детки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовим все нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №1
Шаг 2 из 11

Мороженые ягоды (у меня малина) отправляем в кастрюлю и добавляем 50 мл воды. После того как все закипит, варим 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем сахар. Держим на огне до полного его растворения. Снимаем с огня, процеживаем через мелкое ситечко и даём остыть до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №3
Шаг 4 из 11

Клубнику режем пополам.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №4
Шаг 5 из 11

Берём 2 стакана с горячей водой - 50 и 100 мл. В каждый высыпаем по 15 грамм желатина и мешаем до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №5
Шаг 6 из 11

50 мл воды с желатином через мелкое сито (так как могут быть желатиновые комочки) выливаем к ягодами. Даём хорошо остыть.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №6
Шаг 7 из 11

Воду с желатином 100 мл добавляем к йогурту. Перемешиваем и даём остыть.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №7
Шаг 8 из 11

В прямоугольную форму по периметру раскладываем половинки клубники. Все заливаем йогуртовой массой. Ставим в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №8
Шаг 9 из 11

Следующий слой - выкладываем по всей форме клубнику и заливаем ягодным желле. Ставим в холодильник до застывания. Завершающий слой, оставшийся Йогурт заливаем в форму и ставим в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №9
Шаг 10 из 11

Для того, чтоб извлечь желле из формы, поместим форму в таз с горячей водой на пару секунд. Переворачивает форму на тарелку. Ещё раз в холодильник, и к столу.

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Клубничный десерт шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обалденный десерт, то - что нужно в жару. И красивый!!
9 июня 2019 17:20
Спасибо))
9 июня 2019 21:20
Вкусный десерт!
9 июня 2019 12:33
Спасибо))
9 июня 2019 12:53
Отличный десерт!
9 июня 2019 10:38
Спасибо)
9 июня 2019 10:42
Похожие рецепты по ингредиентам