Яблоки запеченные в духовке

Яблоки помыть. Срезать у них немного верх и вырезать середину так, чтобы дно осталось целым.

Курагу и чернослив помыть и высушить бумажным полотенцем. Сухофрукты нарезать мелкими кубиками. Орехи также измельчить ножом. Количество этих ингредиентов зависит от размера яблок.

Сухофрукты смешать с орехами и начинить этой смесью яблоки, немного прижать ложкой.

Слоёное тесто нарезать на полоски шириной 1-2 см. Полоски скрутить в жгутики.

Жгутики из теста завернуть по спирали. Край теста смочить водой и защипнуть, чтобы крышечка не развернулась во время выпечки.

Яблоки накрыть тестом. Немного прижать, чтобы тесто держало форму.

Смешать 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. воды. Сахар растворять не нужно. Этим сахарным сиропом смазать тесто. Можно смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке до 180*, 20-30 минут.

Приятного аппетита!