Вход

Творожный штоллен (Quarkstollen)

Понравился 1 повару Просмотрен 1503 раз
фото рецепта: Творожный штоллен (Quarkstollen)
(4.60)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейший творожный пирог. Ароматный, вмеру сладкий, нежный. Короче приготовила по рецепту из инета и поняла что буду печь.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Маргарин, соль, сахар, яйца, ванилин взбить до пены, добавить творог, продолжая взбивать. Творог перетерать через сито не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Творожный штоллен (Quarkstollen) шаг №1
Шаг 2 из 4

Муку смешать с разрыхлителем, замесить тесто. Добавить сухофрукты( промытые в теплой воде и дать пропариться), сформировать штоллен (этакое поленце, в разрезе с одного боку ниже, чем с другого).

Фото приготовление рецепта: Творожный штоллен (Quarkstollen) шаг №2
Шаг 3 из 4

По факту, готовое тесто штоллена лучше раскатать по всему противню, толщина коржа 2 пальца. Толще не делать, не пропечется.Тесто выкладывать на бумагу для выпечки. Украсить сверху лепестками миндаля. Зачем? Если сверху будут видны изюминки, то при выпечке обязательно сгорят. Миндаль сохраняет изюм и придает вкус своим хрустящим лепестком. Если миндаля нет, побеспокойтесь, чтоб изюм был утоплен в тесте.

Фото приготовление рецепта: Творожный штоллен (Quarkstollen) шаг №3
Готово!

Выпекать около часа при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Творожный штоллен (Quarkstollen) шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам