Очень пышные оладушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4998 раз
Наверное уже никого не удивишь рецептом оладушек, я тоже так думала, пока не попробовала оладьи по этому рецепту, это просто невероятно пышные и нежные оладушки. Рецепт в общем простой, необычный тут способ приготовления. Советую не отступать от рецепта, это важно.
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 500 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сахар 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
На фото нужные нам продукты. У меня яйца были мелкие, я брала 4 шт., если крупные, то хватит 3-х.
Шаг 2 из 8
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
Шаг 3 из 8
Добавить кефир и поставить на тихий огонь, прогревать постоянно помешивая до очень теплого состояния.
Шаг 4 из 8
Снять с огня, добавить просеянную муку, перемешать венчиком.
Шаг 5 из 8
Добавить соду, перемешать, тут тесто буквально оживает, как бы дышит.
Затем добавить 1 ложку растительного масла, перемешать. Все, тесто готово, можно жарить оладьи.
Шаг 6 из 8
Сковороду слегка смазать маслом и жарить оладушки с двух сторон по 3 минуты на среднем огне. Они растут буквально на глазах.
Шаг 7 из 8
Подавать можно со сметаной или любым сладким соусом, вареньем.
Готово!
У меня в этот раз с лимонным топингом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Otlichnii Rezept..daje i podymat ne mogla chto s oladimi ishe mojno chto to kak to po drygomy sdelat, chto to novoe...no recept shikarnii!!!!! Supper prosto, ya sdelala iz polovini proporcii, i polychilos ochen mnogo, za schet togo chto oni takie vozdyshnie...PROSTO CHYDO recept! I glavnoe tak prosto i bistro....Y menya kstati ne bilo kefira...polojila 2% Yogurt...bilo suppper [rosto.Spasibo!!!!
11 октября 2015 00:12
Ответить
Красавцы!!!!!!!
10 августа 2015 00:00
Ответить
Интересно как, Надюшик! Обязательно попробую!
2 августа 2015 19:27
Ответить
Очень аппетитные!
29 июля 2015 22:27
Ответить
Резной горшочек из тыквы для запекания
Для любителей тыквы - это замечательный подарок! Такой красивый горш ...
08.09.2012, 20:03
Ellisa
Тыквенная каша в горшочке
Каша из тыквы запеченная в духовке.
22.12.2014, 22:50
mnat
Паштет из тыквы
Нежнейший и вкуснейший паштет из тыквы с беконом! Даже тем, кто не л ...
26.11.2014, 14:13
Ellisa
Тыквенные оладьи во фритюре с паприкой и чесноком
Представляю Вашему вниманию закусочную постную выпечку с тыквой, пап ...
07.05.2017, 10:33
ОльгаЧ
Салат с тыквой , моцареллой и виноградом
Из серии теплых салатов и исключительно для девушек ) Салат с кусочк ...
27.01.2015, 23:39
Татьяна Маражо
Дрожжевое тесто с тыквой и изделия из него.
В наше время существует множество фантазий в работе с дрожжевым тест ...
04.02.2015, 11:47
Zoya7
Тыквенный суп с фрикадельками
Аппетитный, ароматный сытный суп к обеду.Спасибо за рецепт tomi_tn ...
31.05.2014, 23:25
barska
Тыквенный крем-суп с цветной капустой
Вкусный и сытный крем -суп из тыквы с цветной капустой и рисом. ...
10.03.2014, 13:31
Oduvanchik
Тыквенный суп с апельсиновым соком
Очень интересный и пряный французский суп. Попробуйте ;) ...
29.04.2014, 15:44
ОльгаЧ
Сытный завтрак
Благодаря разнообразию компонентов, входящих в состав блюда ваш орга ...
07.04.2014, 20:09
Oduvanchik