Сочники по ГОСТу

Понравился 2 поварам Просмотрен 4570 раз
фото рецепта: Сочники по ГОСТу
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Представляю Вашему вниманию самые вкусные сочники! У них рассыпчатое тесто, нежнейшая начинка и в меру сладкий вкус. Очень рекомендую приготовить, а подавать с молоком. Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Сначала приготовить начинку. Творог, сахар, муку (30 г), сметану и половину желтка (другую половину желтка смешить с водой) поместить в удобную емкость.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №1
Шаг 2 из 9

Смешать с помощью миксера.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №2
Шаг 3 из 9

Для теста растереть яйцо, сахарную пудру и размягченное сливочное масло,

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №3
Шаг 4 из 9

Всыпать муку с разрыхлителем и солью.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №4
Шаг 5 из 9

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №5
Шаг 6 из 9

Разделить на 6 частей, скатать в шарики.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №6
Шаг 7 из 9

Каждый шарик теста раскатать в прямоугольник, выложить 1/6 часть начинки с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №7
Шаг 8 из 9

Накрыть другой стороной. Смазать желтком с водой, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №8
Готово!

Выпекать при 200*С 25 минут. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Сочники по ГОСТу шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам