Вход

Пышные оладушки к супу с зеленым луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 928 раз
фото рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком
(4.66)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие оладьи прекрасно подойдут к супу или бульону вместо хлеба. Используйте жирный и густой кефир, тогда оладьи будут пышными и мягкими. Попробуйте приготовить такие оладушки, удивите близких!
Для оладей нужно приготовить тесто содовое на кефире. Получаются они просто невероятно пышными и, конечно же, аппетитными. Рассказываю, как приготовить оладьи на кефире с зеленым луком. Всё гениальное — просто!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты для оладей. Масло для жарки возьмите рафинированное. Зеленый лук вымойте и обсушите.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №1
Шаг 2 из 8

Зеленый лук (перо) порежьте мелко. Оставьте пока. Количество зеленого лука по желанию, можно пучок удвоить.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №2
Шаг 3 из 8

Возьмите глубокую тару для смешивания продуктов. Соедините в ней кефир с солью, яйцами и растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №3
Шаг 4 из 8

Всыпайте частями муку с содой. Венчиком перемешивайте тесто, чтобы предупредить образование комочков.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №4
Шаг 5 из 8

В процессе введите в тесто зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто для оладей готово. Оно должно получиться достаточно плотным из-за высокой жирности кефира.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №6
Шаг 7 из 8

На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте до корочки.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №7
Готово!

Переверните и обжарьте с другой стороны. Оладьи хорошо поднимаются, поэтому учитывайте расстояние между ними.

Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки к супу с зеленым луком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов