Выкладываем сыр в миску. Добавляем сахар. Перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Отделяем желтки о белков. Белки взбиваем, а желтки добавляем к сыру. Перемешиваем. Лимон натираем на терке для получения цедры. Цедру и муку добавляем в миску. Мешаем.
Шаг 3 из 6
Добавляем дрожжи и взбитые белки.
Шаг 4 из 6
Кладем изюм. С лимона выдавливаем сок и добавляем к тесту. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Смазываем форму, присыпаем мукой и выкладываем тесто. Убираем у духовку на 30 минут при 200 градусов.
