Оладьи с начинкой из картофельного пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 8940 раз

Оладьи очень часто готовлю по выходным детям на завтрак. Вариантов их приготовления много, иногда делаю с начинкой, когда остается немного картофельного пюре от вчерашнего ужина. По идее конечно начинка может быть любая, получаются своего рода ленивые пирожки.
Ингредиенты
- Кефир 1,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2,5 ст.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Картофельное пюре 250 гр.
- Масло растительное по факту
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Взбиваем яйцо с солью и сахаром.

Шаг 2 из 10
Добавляем кефир или простоквашу.

Шаг 3 из 10
Насыпаем муку и соду.

Шаг 4 из 10
Перемешиваем, тесто должно быть не жидкое, гуще чем на блины.

Шаг 5 из 10
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем столовой ложкой небольшие порции теста в форме круга.

Шаг 6 из 10
Сверху кладем немного картофельного пюре и приминаем его ложкой или вилкой.

Шаг 7 из 10
На картофельное пюре кладем немного теста, чтобы оно полностью закрывало начинку.

Шаг 8 из 10
Обжариваем таким образом все оладьи с двух сторон до румяного цвета, готовим на среднем огне.

Шаг 9 из 10
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как интересно! Впервые вижу такой рецепт. Это уже не оладьи, а пирожки! Здорово!
13 октября 2017 02:27
Ответить
Слойки с яблоками и творогом
Пышные сладкие слоечки с яблоками и творогом понравятся сладкоежкам. ...
11.11.2020, 13:54
DolcheVita
Слойки с яблоками
Яблоки в хрустящем тесте, вкусно до безумия ...
18.10.2014, 09:07
Marina30
Лосось запеченный в тесте
Блюдо немецкой кухни.Традиционно готовится на рождество. ...
16.01.2013, 20:54
Мила
Слойки с клубникой
Слойки – это вкусно и быстро. Изделия из слоёного теста очень популя ...
26.06.2015, 12:36
Marina30
Пирожки "Клубочки"
Простое по приготовлению, но оригинальное по форме блюдо. ...
22.02.2012, 12:11
Zoya7
Пицца со смешанной начинкой
Предлагаю вашему вниманию простую, вкусную пиццу без лишних хлопот. ...
21.08.2020, 00:05
yulia1995
Круассаны с клубничным джемом
Вкусные круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с начинкой и ...
17.05.2020, 00:48
OdryParker
Слоёные пирожки с мясом
Эти пирожки невозможно не любить. Очень удобно иметь в запасе слоёно ...
31.10.2014, 12:52
тамара агапитова
Пирог с опятами и сыром
Очень легкий в приготовлении пирог, съедается на ура практически мом ...
30.12.2014, 12:05
LinaA
Пирожки - "Сумочки"
Эти пирожки можно приготовить с любой начинкой, сладкой или мясной, ...
01.06.2013, 16:15
Deva