Соленый пирог с оливками и вялеными томатами
- Вода 250 мл.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1.5 ч.л.
- Мука 3.5 стакан
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Оливки зеленые 70 гр.
- Томаты вяленые 40 гр.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик сухой
Дрожжи соединить с половиной теплой воды. перемешать. Оставить на 15 минут в теплом месте.
Далее добавить остаток воды, оливковое масло, стакан муки, соль( у меня пряная с розмарином) и сахар. Перемешать. Накрыть полотенцем, оставить на 1.5 часа в теплом месте. За это время масса увеличится минимум в два раза.
Мелко нарезать оливки и вяленые томаты.
Через указанное время добавить сухой базилик, оливки и вяленые томаты в тесто.
Добавить муку, замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выставить режим "подогрев" на 15 минут. Далее выставить режим "выпечка" на час. За 10 минут до конца верх смазать яичным желтком. По окончанию времени выложить пирог из мультиварки, дать остыть.
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно