Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5338 раз

Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто

Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут

Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.

Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=)) 

12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=)) 

12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки! 

12 сентября 2012 10:22
Ответить
Рогалики с повидлом из готового теста
Рогалики из готового дрожжевого слоёного теста по рецепту можно приг ...
30.09.2021, 14:49
Yulia.
Рулетики с творогом
Предлагаю вам рецепт быстрых рулетиков из готового дрожжевого слоёно ...
05.03.2020, 14:46
YulyaMukuta
Пицца с курицей и консервированными огурцами
Пицца с курицей и консервированными огурцами на готовом тесте - это ...
18.03.2021, 10:30
Yulia.
Слойки с клубничным пюре
Протертая клубника с сахаром - самый быстрый способ заготовки клубни ...
22.10.2015, 10:00
Marina30
Слойки с манго
Сегодня будем готовить слойки с манго. Эта выпечка подойдет и для по ...
30.04.2021, 20:25
Nadin 05
Запеченный десерт с маршмеллоу
Жевательный зефир, который мы любим добавлять в горячий кофе для соз ...
22.11.2015, 00:57
OdryParker
Кокосовый рулет из слоеного теста
Кокосовый рулет из слоеного теста готовится очень просто, быстро и и ...
28.02.2018, 00:00
Evangelina
Слоёные конвертики с яблоками
Просто, быстро и очень вкусно!
04.11.2014, 19:02
тамара агапитова
Слойки в стаканчиках
Блиц-рецепт из продуктов, которые наверняка есть в Вашем холодильник ...
30.08.2013, 10:11
Ilarija
Рыбный пирог
Очень вкусный и сытный пирог, который украсит как и праздничный, так ...
29.06.2015, 13:32
Marina30