Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5838 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=)) 
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=)) 
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки! 
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Сыр плавленный, в мультиварке
Плавленный сыр безумно легко приготовить не обладая опытом приготовл ...
09.06.2015, 18:39
тамара агапитова
Воздушные сырники к чаю
Воздушные сырники к чаю из духовки.Очень вкусно подавать с вареньем. ...
29.11.2012, 17:19
lakshmi
Творожная запеканка
Творожная запеканка - это идеальный завтрак как для детей, так и для ...
09.01.2021, 21:01
Yulia.
Творожная запеканка с изюмом
Предлагаю приготовить простой вариант творожной запеканки в микровол ...
31.03.2021, 21:05
tata8919
Творожная запеканка «Белые ночи»
Очень легкий и полезный десерт из творога, готовиться легко и очень ...
30.08.2014, 20:38
Хозяйка
Сырники-творожники для деток
Сырники-творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мн ...
29.12.2016, 10:57
Marina30
Сырники с изюмом и семолиной
Сырники с изюмом и семолиной - это вкусный вариант завтрака для всей ...
28.12.2020, 19:23
Yulia.
Сырники с кунжутом
Полезные и вкусные сырники с мёдом и кунжутом. Хороший вариант для ...
26.05.2021, 07:53
the_dream
Дип из творога и зеленого горошка с мятой
Этот густой соус (дип) можно использовать как намазку или пасту для ...
29.01.2016, 13:37
OdryParker
Шоколадная королевская ватрушка
Шоколадная королевская ватрушка - это по-настоящему королевский десе ...
03.01.2021, 19:05
Yulia.

mazak
Marina30
манюша