Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5091 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=))
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=))
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки!
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Крылья в кисло-сладком маринаде
Вкусные крылышки в маринаде из уксуса, меда и специй. Пальчики оближ ...
10.03.2014, 21:08
Oduvanchik
Торт «Медовик»
Разбирая свои кулинарные записи, нашла рецепт медовика, который я за ...
29.01.2012, 14:55
Мила
Тульский пряник
Предлагаю испечь необыкновенно вкусный, очень похожий по вкусу на на ...
12.02.2015, 01:27
Елена Калинина
Салат с шпинатом и яблоками
Легкий и вкусный салат с добавлением яблок . ...
13.10.2013, 02:37
Апрель
Шоколадный медовик
Для любителей сладкого предлагаю приготовить шоколадный медовик с за ...
31.10.2021, 20:24
the_dream
Медовик со сметанно клубничным кремом
Хочу поделиться очень вкусным рецептом медовика со сметанным кремом ...
07.06.2021, 07:59
the_dream
Торт "Медовый аромат"
Очень ароматный с насыщенным медовым вкусом и цветом торт. Готовится ...
22.03.2012, 14:48
Zoya7
Пирог с медом и клубникой " Ароматный"
Легкий, диетический пирожок с медом и клубникой. ...
10.04.2012, 18:48
Zoya7
Торт Рыжик с заварным кремом
Торт Рыжик с заварным кремом получается очень нежным, вкусным, прост ...
30.11.2020, 15:47
Nadin 05
Медовые мягкие пряники
Хочу предложить вам еще один рецепт медовых пряников для росписи, ко ...
31.03.2017, 17:51
Ellisa