Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5589 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=)) 
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=)) 
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки! 
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Печенье
Печенье. Предлагаю приготовить печенье по быстрому рецепту. Всего че ...
26.07.2020, 13:11
lorik26
Лепешка с творогом и российским сыром
Очень вкусная лепешка с творогом и сыром. ...
12.03.2015, 21:53
ihajse
Полосатые блины
Полосатые блины с очень вкусной начинкой. ...
31.03.2015, 18:19
Tanufka12
Лепешки с грибами
Лепешки с грибами - это быстрый в приготовлении хлеб и эффектно смот ...
22.04.2016, 12:23
lorik26
Булочки с капустой
Булочки с капустой. В этом рецепте для булочек не нужна капустная на ...
29.04.2017, 11:04
lorik26
Домашняя лапша из твердых сортов пшеницы
Приготовление домашней пасты займет немного вашего времени, но, резу ...
29.06.2016, 13:39
mnat
Чебуреки татарские
Такие чебуреки готовила наша знакомая в Крыму, она по национальности ...
03.03.2019, 21:28
тамара агапитова
Манник с манго и кокосом
Нежнейший манный кекс с экзотическим вкусом манго и кокоса. ...
06.05.2015, 13:24
Ellisa
Печенье с черносливом
Мягкое печенье с черносливом, я бы сказала повседневный вариант, так ...
08.02.2014, 08:08
Тория
Творожный пирог с малиной и шоколадом
Творожный пирог с малиной и шоколадом. Пирог вкуснейший на песочном ...
19.07.2016, 15:24
lorik26

mazak
Marina30
манюша