Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5278 раз

Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто

Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут

Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.

Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=)) 

12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=)) 

12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки! 

12 сентября 2012 10:22
Ответить
Слоеный торт
Предлагаю вам свой вариант приготовления слоеного торта. Простой и в ...
17.08.2017, 21:54
Ира Ли
Сконы с черной смородиной и бананом
Сконы с черной смородиной и бананом. Еще понадобится плавленый сырок ...
12.07.2019, 12:17
lorik26
Лимонно-изюмный пирог
Ароматный и вкусный пирог в густой лимонной заливке.Рецепт от Лены М ...
22.11.2012, 23:02
lakshmi
Имбирное печенье
Это имбирное печенье готовится быстро, а еще быстрее убывает из вазы ...
26.11.2015, 19:35
lorik26
Яблочный пирог с корицей и кардамоном
Пряное тесто с ароматом корицы и кардамона...По рецепту из жж "Из Ит ...
27.08.2012, 09:59
МарияС
Кутабы с картофелем и зеленью
Кубаты - это что - то среднее между беляшами и чебуреками. Тесто исп ...
08.09.2016, 18:27
ihajse
Дрожжевое тесто на кефире
Основой любой сдобной выпечки является правильное дрожжевое тесто. Е ...
16.02.2022, 21:55
uliay
Печенье медовое с арахисом
Мягкое печенье с нежным медовым привкусом и кусочками арахиса. Пре ...
18.06.2015, 11:21
mellorn
Булочки из дрожжевого теста на кефире с творогом
Булочки из дрожжевого теста на кефире с творожной начинкой. Начинки ...
20.08.2020, 15:18
lorik26
Кексы «Рафаэль»
Вкусные, ароматные и очень нежные кексы! Должны понравиться любителя ...
26.09.2013, 22:00
mellorn