Не смотря на то, что начинка для пирожков из капусты считается одной из самых популярных и простых, готовится она у каждой хозяйки по своему. Хочу поделиться своим вариантом этой замечательной и вкусной начинки.
Налить в сковороду растительное масло. Положить тертую свежую морковь и репчатый лук, нарезанный кубиками.
Шаг 2 из 5
Обжарить периодически помешивая на среднем огне до мягкости.
Шаг 3 из 5
Добавить шинкованную свежую капусту. Посыпать овощи солью и сахаром, накрыть крышкой и готовить до готовности капусты периодически помешивая.
Шаг 4 из 5
Я люблю поджаристую, поэтому даю ей хорошо подрумяниться. В самом конце обязательно добавляю кусочек сливочного масла для более нежного вкуса. По желанию в этот же момент можно добавить черный молотый перчик.
Готово!
Можно употреблять такую капусту в качестве самостоятельного блюда или как начинку для разнообразной выпечки. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
