Вход

Хлеб с шалфеем и сливочным маслом

Понравился 1 повару Просмотрен 879 раз
фото рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом
(4.21)
5788 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хлеб с шалфеем и сливочным маслом. Для этого рецепта листья шалфея нужны свежие. Сливочное масло не добавляется в тесто, а смазывается тесто и сворачивается в рулет. Хлеб очень вкусный, сытный - хорош к первым блюдам и для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Кислое молоко смешать с оливковым маслом и чуть подогреть - чуть выше комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №1
Шаг 2 из 14

Высыпать дрожжи, сахар - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №2
Шаг 3 из 14

Высыпать половину муки, вбить яйцо с солью и перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №3
Шаг 4 из 14

Остальную муку высыпать на стол, вывалить из миски тесто и замешиваем руками пока тесто перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №4
Шаг 5 из 14

Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и оставить на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №5
Шаг 6 из 14

Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №6
Шаг 7 из 14

Стол смазать растительным маслом, выложить тесто и придать ему форму прямоугольника. Смазать сливочным маслом и посыпать свежим шалфеем.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №7
Шаг 8 из 14

Свернуть в рулет.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №8
Шаг 9 из 14

Разрезать рулет на 2 части.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №9
Шаг 10 из 14

Свернуть жгутом.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №10
Шаг 11 из 14

И выложить в форму для хлеба. Оставить в теплом месте на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №11
Шаг 12 из 14

Тесто поднялось вторично. Нагреть духовку до 210 гр. По желанию верхушку смазать сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №12
Шаг 13 из 14

Отправить в духовку и выпекать минут 35-40.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №13
Готово!

Такой хлеб в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с шалфеем и сливочным маслом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки!!!
11 марта 2018 17:05
Какой аппетитный хлеб, представляю аромат!!!!
11 марта 2018 16:55
Замечательный хлеб!
11 марта 2018 16:32
Похожие рецепты по ингредиентам