Вход

Творожные треугольники с малиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 595 раз
фото рецепта: Творожные треугольники с малиной
(4.21)
5788 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Творожные треугольники с малиной. Отличное тесто получается по этому рецепту. В готовом виде пирожки очень мягкие, нежные, воздушные. Для начинки я использую творог с малиной, но ягоды пойдут сюда любые.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Воду размешать с дрожжами. Оставить на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №1
Шаг 2 из 11

Высыпать к дрожжам муку и мелко нарезать холодное масло.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить желток, сметану, а на сметану высыпать соду. Замешиваем тесто, сначала перетереть ладонями.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №3
Шаг 4 из 11

А потом на столе быстро замесить в комок. Долго замешивать тесто не стоит. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №4
Шаг 5 из 11

Творог перетереть с сахаром и белком. Можно перебить в блендере. Добавить ложку муки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №5
Шаг 6 из 11

Тесто раскатать в тонкий пласт любой толщины. У меня 0,3 см.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №6
Шаг 7 из 11

Нарезать квадраты 10 на 10 см или 12 на 12 см. Разложить по 2 чай.лож. творожной массы.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №7
Шаг 8 из 11

Разложить малину.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №8
Шаг 9 из 11

Свернуть в форму треугольника. Края защипывать не нужно. Разложить на противень.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №9
Шаг 10 из 11

Нагреть духовку до 200 гр. и выпекать 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №10
Готово!

Остудить и подавать.

Фото приготовление рецепта: Творожные треугольники с малиной шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам