Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом
![фото рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом](/uploads/picture/800/0/2018-11/1542802424_087.jpg)
- Мука 250 гр.
- Вода 200 мг.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Картофельное пюре 150 гр.
- Дрожжи сухие 2 чай.ло
- Тунец консервированный 80 гр.
- Картофельное пюре 1,5 стакан
- Зелень по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Готовим тесто - в теплой воде размешать ложку сливочного или оливкового масла с сахаром и дрожжами. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799606_018.jpg)
Высыпать муку с солью, перемешать. Муку всю не высыпаем - оставить треть и высыпать на стол.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799615_023.jpg)
Добавить картофельное пюре.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799694_027.jpg)
Замесить тесто уже на столе. Добавить еще оливковое масло и вмешать в тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799658_030.jpg)
Тесто накрыть пленкой и оставить на час для поднятия.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799741_031.jpg)
А тем временем приготовить начинку из картофельного пюре и тунца. перемешать. По желанию в начинку добавить любую зелень или зеленый лук.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799728_040.jpg)
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и разделить на шарики. Стол смазать растительным маслом. Каждый шарик раздавить ладонью на столе, придав форму лепешки. Разложить начинку. Края теста скрепить у центра.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799710_047.jpg)
Булочки кладем срезом на противень и оставить на минут 40 для второго поднятия.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799761_048.jpg)
Теперь булочки смазать яичным желтком.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799784_072.jpg)
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. минут 25-30.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799769_076.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-11/1542799764_086.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно