Деревенская плетенка
Понравился 1 повару
Просмотрен 3247 раз

Деревенская плетенка. Этот хлеб готовится на постном дрожжевом тесте. Выпечка ароматная, воздушная с золотистой, хрустящей корочкой. Хлеб будет хорошим дополнением к супу, можно готовить из него бутерброды.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 290 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Масло растительное 2-3 ст.лож
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплой воде развести дрожжи с сахаром. Оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 10
Муку смешать с солью, высыпать в жидкую смесь и добавить растительное масло.

Шаг 3 из 10
Замесить тесто и оставить в миске, накрыв пленкой.

Шаг 4 из 10
Когда тесто увеличится в два раза, его нужно обмять.

Шаг 5 из 10
Рабочую поверхность припудрить мукой, тесто разделить на 3 части и сформировать длинные полоски.

Шаг 6 из 10
Заплести косу и выложить на противень, подогнув края. оставить в теплом месте на час.

Шаг 7 из 10
Когда коса увеличится в размерах, нужно ее аккуратно смазать жирной сметаной и посыпать кунжутом или маком. Разогреть духовку до 210 гр.

Шаг 8 из 10
Выпекать минут 35.

Шаг 9 из 10
Вот такой хлеб в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
6 декабря 2018 19:20
Ответить
Спасибо, Тома!!
6 декабря 2018 21:48
Ответить
Луковый пирог "Чиполлино"
Вкусный и нежный луковый пирог, который просто тает во рту ...
01.11.2012, 19:42
Melting_ice93
Открытый фруктовый пирог из песочного теста
Хочу поделиться рецептом песочного пирога с фруктами. Пирог приготов ...
16.09.2021, 07:35
the_dream
Ягодный пирог
Очень вкусный, влажный и сочный пирог. ...
02.04.2014, 21:06
Тория
Конфеты "Ложные трюфели"
Сладости для радости.
31.07.2014, 20:54
Ленок-Кленок
Орешки со сгущенкой
Печенье, самое любимое с детства!!! Это орешки с вареной сгущенкой!И ...
16.12.2016, 22:34
uliay
Пирог с сыром и мясом
В пироге с сыром и мясом очень мягкое и вкусное тесто, которое очень ...
21.11.2011, 21:30
belis07
Пирог со щавелем
Очень весенний витаминный пирог. Сейчас будет в сам раз! ...
02.03.2012, 12:08
LesKra
Пирог с горохом
Это пироги моего детства, пекла моя бабушка, мама, пеку я. Невероятн ...
02.03.2015, 20:25
тамара агапитова
Печенье "Зебра"
Черно-белое печенье похожее на зебру, очень хрустящее. ...
24.09.2012, 10:52
romasia
Тесто дрожжевое
Универсально тесто, которое может храниться в морозильнике полгода ...
28.07.2014, 16:21
Marina30