Apfelsinenkuchen или Апельсиновый пирог
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4760 раз

Представляю Вашему вниманию воздушный пирог с лимонно-апельсиновой заливкой. Получается нежный пирог с ярко выраженным цитрусовым вкусом. Попробуйте ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сливочное масло 100 г
- Масло растительное 50 г
- Сахар 250 г
- Мука 185 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Лимон 0,5 шт
- Апельсин 1 шт
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (150 г), ванилином и растительным маслом.

Шаг 2 из 7
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 3 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.

Шаг 4 из 7
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать при 160*С 40 минут.

Шаг 5 из 7
Снять цедру и выжать сок из лимона и апельсина, смешать с оставшимся сахаром (100 г) до растворения.

Шаг 6 из 7
Достать пирог из духовки, полить приготовленным соком с сахаром и цедрой. Поставить в духовку еще на 10 минут при той же температуре.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю такие цитрусовые пироги, ароматные!!
20 марта 2019 19:37
Ответить
Я тоже люблю, особенно в зимний период)
21 марта 2019 07:49
Ответить
Кукурузное печенье
Не знаете куда девать консервированную кукурузу? Тогда приготовьте ч ...
15.03.2020, 15:06
Алла87
Абрикосовый пирог на кукурузной муке
Золотистый пирог с половинками спелого абрикоса и тонкой прослойкой ...
19.07.2015, 00:35
mnat
Насыпной пирог с тыквой и яблоками
Очень сочный и вкусный пирог без яиц. В качестве начинки использует ...
03.03.2014, 13:32
Oduvanchik
Шоколадный топинг
С помощью шоколадного сиропа можно изменить внешний вид любого десер ...
10.02.2018, 22:17
тамара агапитова
Тарт с крыжовником
Лето - обилие фруктов и ягод. Небольная ягода - крыжовник, кладезь в ...
22.07.2015, 21:56
mellorn
Шоколадный пирог со сметанным кремом
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный шоколадный пирог со ...
25.01.2022, 20:12
Yulia.
Каллы
Нарядное быстрое печенье к чаепитию.
25.03.2015, 19:15
Тория
Вишневый пирог на овсяной муке
Пирог по этому рецепту получается очень вкусный. Тесто нежное и расс ...
03.03.2016, 11:59
mnat
Шоколадный быстрый пирог
Минимальный набор продуктов, минимум времени, а максимум вкуса, биск ...
26.01.2014, 20:18
Тория
Печенье с бананом и лимоном
Печенье простое, но вкусное. Слышен приятный вкус банана. Внутри печ ...
14.12.2016, 17:02
mnat