Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 5298 раз
фото рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и черной смородиной, хотя смородину можно использовать красную. Этот простой в приготовлении пирог, но очень вкусный, готовят из свежих ягод или замороженных.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

В блендер выложите творог, один яичный желток, 2 ст.лож. сахара, ложка с горкой крахмал.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №1
Шаг 2 из 11

И 2 ложки кокосовой стружки. Перебейте до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №2
Шаг 3 из 11

Берем прямо из блендера ст.лож. творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №3
Шаг 4 из 11

И формуем влажными руками шарики. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом и разложите шарики. отправьте на время приготовления теста, в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №4
Шаг 5 из 11

Для теста нужно смешать один яичный белок с кефиром.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №5
Шаг 6 из 11

Влить растительное масло, добавить соль, оставшийся сахар, добавьте ванильный сахар. Взбейте. Да добавьте еще одно яйцо.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №6
Шаг 7 из 11

Я втрое яйцо вбила на этом этапе - с мукой и разрыхлителем. Перемешайте лопаткой, чтобы не было комочков. тесто должно быть по консистенции жидкой сметаны.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №7
Шаг 8 из 11

Залейте творожные шарики тестом.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №8
Шаг 9 из 11

Посыпьте смородиной, постучите формой по столу, чтобы уложить плотно тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №9
Шаг 10 из 11

Запекайте в разогретой духовке до 200 гр. минут 40-45. Полностью остудите в форме, а потом выньте.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Разрез отличный! Хорошая идея!
2 апреля 2019 18:17
Похожие рецепты по ингредиентам