Пирог из лаваша с начинкой
- Лаваш 0,5 шт.
- Горчица по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Шпинат пучок
- Буженина 2 ломтика
- Сыр бри 3 ломтика
- Сыр российский 30 гр.
- Помидоры черри 5 шт.
- Шампиньоны консервированные 3-4 шт.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка 2 веточки
- Сливочное масло 2 ст.лож.
Я беру половину большого лаваша. Смазываю поверхность горчицей и сметаной. Вы же можете использовать майонез, йогурт, кетчуп - кому как нравится.
Далее разбросайте листья шпината или используйте щавель.
Очень тонко нарежьте буженину - лучше это сделают в магазине и разложите на шпинат.
Я использую два вида сыра - сыр бри и российский. На терку не натираю, а нарезаю тонкими ломтиками и брусочками.
Далее помидоры черри.
Маринованные грибы - много не кладу - штуки 3-4 нарезаю.
И посыпаю мелко нарезанными петрушкой и молодым чесноком.
Сворачиваю в рулет и переношу на лист фольги. Сверху раскладываю ломтики сливочного масла. При запекании масло будет плавится и пропитывать лаваш, попадая в начинку. будет безумно вкусно, но вид у рулета будет не очень.
Теперь нужно свернуть фольгу и отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 25.
Чуть остудить прямо в фольге и можно нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно