Творожная запеканка с клюквой и изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1275 раз
фото рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом
(4.42)
7135 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Творожная запеканка с клюквой и изюмом. Многие любят творожные запеканки и вот я предлагаю приготовить по очень простому рецепту, который всегда получается на ура. А начинкой послужат сухофрукты микс из изюма, кизила и клюквы.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовьте нужные продукты. желтки отделите от белков.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №1
Шаг 2 из 12

В блендере смешайте творог, манную крупу, щепотку соли, желтки и сливки. Если вы будете готовить запеканку сладкую, добавьте на этом этапе сахар по вкусу. Я перестала добавлять много сахара, лучше полью при подаче медом.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №2
Шаг 3 из 12

Перебейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №3
Шаг 4 из 12

Взбейте белки с сахаром 20 г миксером до крутых пиков.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №4
Шаг 5 из 12

Творожную массу переложите в подходящую посуду и начинайте вмешивать белки лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №5
Шаг 6 из 12

теперь нужно вмешать изюм и клюкву.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №6
Шаг 7 из 12

Кизил я нарезала чуть мельче. Добавила еще ванильный сахар - забыла добавить в блендер.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №7
Шаг 8 из 12

А самым первым шагом я подготовила форму для выпечки. Застелите дно пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом учитывая борта и посыпьте хлебной крошкой. И отправьте форму в холодильник, пока будете готовить тесто. А вот теперь можно достать из холодильника.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №8
Шаг 9 из 12

Перелейте творожную массу и отправьте в уже разогретую духовку до 170 гр. и выпекайте минут 40.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №9
Шаг 10 из 12

Но сразу не вынимайте из духовки запеканку. Приоткройте дверь духовки и путь запеканка остывает полностью медленно.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №10
Шаг 11 из 12

И лучше запеканку оставить на ночь, а утром...

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №11
Готово!

На завтрак к чаю с медом или ягодным джемом.

Фото приготовление рецепта: Творожная запеканка с клюквой и изюмом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам