Ржаные лепешки с помидором и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1353 раз
фото рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Ржаные лепешки с помидором и сыром. Чем то эти лепешки напоминают пиццу, но здесь тесто более полезное с ржаной мукой, а начинкой послужит помидор и сыр твердых сортов. В качестве аромата можно бросить розмарин или тимьян.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Смешайте пшеничную муку с дрожжами и соль.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

Влейте воду, оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

И ржаную муку, тщательно перемешайте и руками замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

Оставьте тесто на 30 минут под полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Разделите тесто на 2 части, противень застелите пергаментной бумагой и присыпьте ржаной мукой. Тесту придайте форму лепешки и выложите на противень. Оставьте еще на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Через 15 минут смажьте лепешки оливковым маслом, разложите кружки из помидора, посыпьте чуть сахаром, поперчите и разбросайте иголочки розмарина.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

Выпекайте в духовке минут 20-25 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые лепешки поперчите и подавайте в теплом состоянии.

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ржаные лепешки с помидором и сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам